DI  COTTE  E  DI  CRUDE

Nel corso dell’anno scolastico 2003-2004 abbiamo realizzato un progetto di educazione alimentare.

Abbiamo preso in considerazione i nostri gusti, le nostre preferenze; con la nutrizionista abbiamo approfondito quale dovrebbe essere un regime alimentare adatto alla nostra età e alle nostre esigenze.

Abbiamo provato ad indagare quali possono essere le conseguenze di una cattiva alimentazione

Inoltre abbiamo voluto scoprire come è cambiato il regime alimentare nel corso del tempo intervistando i nostri nonni.

 

Vi presentiamo alcuni dei nostri lavori con le foto del cartellone che abbiamo realizzato

 

DAL  QUESTIONARIO SULLE ABITUDINI ALIMENTARI

 ·     La maggior parte dei bambini consuma i pasti principali con i genitori e i fratelli, alcuni  con i nonni perché i genitori lavorano.

·     Il tempo impiegato per consumare la prima colazione è di circa 10 minuti per quasi tutti i bambini; 20-30 minuti per consumare pranzo e cena.

·     L’ alimento che viene consumato  abitualmente come spuntino  è il panino; seguono: merendine, creck, pizza, focaccia.

·     L’ alimento più consumato è la pasta, seguono: frutta, bistecca e pane.

·     Gli alimenti più  graditi sono: pasta condita , pizza e patatine; gli alimenti meno graditi sono: acciughe, legumi, verdure

 

                      PRODOTTI  - MESTIERI

latte

lattaio

formaggio

formaggiaio

salumi

salumiere

pane

panettiere

carne

macellaio

pesce

pescivendolo

frutta-verdura

fruttivendolo-verduriere

 

IL CIBO AL TEMPO DEI NONNI :  INTERVISTA

 N° INTERVISTATI: 34

ETA’  DEI NONNI:  55/ 70

PROVENIENZA: DIVERSE REGIONI ITALIANE

 

Abbiamo intervistato  i nostri nonni e abbiamo tratto le seguenti conclusioni

Quando eri bambino come me

Quale cibo mangiavi più sovente?

Qual era il tuo alimento preferito?A scuola, nell’intervallo, che cosa mangiavi?Quali cibi proprio non esistevano?Qual è l’alimento che, adesso che sei nonno, mangi più volentieri?

Polenta

9

Carne/pesce               4

Nulla

 6

Cibi confezionati     18

Formaggio, carne, pesce

9

Pasta

8

Pane

4

Pane

10

Cibi surgelati

9

Pasta

6

Pane

 7

Uova

1

Frutta

5

Patatine-pop corn 6

Frutta-verdura

 7

Verdure  

7

Pasta

5

Polenta

3

Yogurt

4

Dolci

4

Minestrone

5

Frutta-verdura   

3

Frittelle 

1

Omogeneizzati 

3

 

 

dolci 

4

 

Ananas,banane, kiwi

5

 

 

salumi

 2

 

 

 

 

Latte

1

 

 

 

DARIO    E   LA  FOCACCIA 

 

Dario aveva sempre fame di focaccia. In casa c’ erano focacce, focaccine dappertutto: nella credenza, in frigorifero, negli armadi,

dentro le tasche dei vestiti, in lavatrice, sotto i cuscini del divano …

un giorno nella scuola di Dario arrivò una nuova maestra: tutto quello che diceva, regolarmente si avverava.

La maestra gli disse:-  Se continui a rosicchiare focacce diventerai una focaccetta anche tu ….

Aiuto! Da quel momento Dario sentì che stava pian piano trasformandosi in una focaccetta.

Prima gli sembrò di appiattirsi, poi ebbe la sensazione di essere un po’ unto…e anche un po’ salato.

Poi sentì addosso un profumino come di pizzetta: gli pareva di essere  croccante e morbido….

 

 

I nostri cartelloni