30 aprile 2008

CENTRALE DEL LATTE DI ASTI E DI ALESSANDRIA
Un vero e proprio passaggio dalla fattoria alla Centrale, dalle mucche al latte in bottiglia! È stato molto utile abbinare in sequenza queste due uscite scolastiche, perché abbiamo potuto osservare prima cosa avviene nelle stalle, cosa fanno i contadini, per poi scoprire e comprendere i passaggi che avvengono successivamente fino al trasporto del latte alla Centrale, dove ha luogo la sua lavorazione e, alla fine di tutto, il suo imbottigliamento.